Tijdens het optreden van bluegrass-band Carolina’s Chocolate Drops in de Melkweg moest ik denken aan het verband tussen muziek en eten. Natuurlijk draai ik muziek tijdens het koken, maar hoe zit het met muziek die over koken of eten gaat? Daar ga ik naar op zoek. Deel 1: cornbread, van de Chocolate Drops. Hé, Chocolate Drops, daar kan ik trouwens ook wel wat mee!
Archief voor de ‘Minneapolis’ Categorie
Cornbread
Geplaatst in Hartige taart, Minneapolis, getagged bakpoeder, bloem, ei, maismeel, roomboter, suiker, zout op 25 november 2010 | Reageer »
Pancakes
Geplaatst in Minneapolis, Taart en toetjes, getagged bakpoeder, bloem, ei, melk, roomboter, suiker, zout op 3 april 2010 | 3 Commentaar »
In Amerika eten ze pannekoeken bij het ontbijt. Dat vond ik altijd een fascinerend idee. Dus toen ik de kans kreeg, heb ik me rondgegeten aan die lekkere kleine pannekoekjes. Ze zijn heel machtig, dus een pannekoek of drie is genoeg brandstof voor een lange, luie (Paas?) ochtend.
Citroencake met maanzaad
Geplaatst in Minneapolis, Taart en toetjes, getagged bakpoeder, bloem, citroen, eieren, maanzaad, roomboter, suiker op 2 maart 2010 | Reageer »
Overal in Amerika zijn van die gezellige koffietentjes. Veel ketens zoals Starbucks en Caribou, maar gezellig vind ik het evengoed. In een mall bestelde ik een plak van deze cake bij mijn thee, heerlijk! Dus die heb ik thuis meteen nagemaakt. De foto maakte ik op het vliegveld. Heel stiekem want fotograferen op een vliegveld is streng verboden, zelfs als je een portret van je plak cake maakt voor je weblog!
Strawberry pie
Geplaatst in Minneapolis, Taart en toetjes, getagged aardbeien, basterdsuiker, bloem, citroen, eieren, maizena, melk, poedersuiker, roomboter, slagroom, suiker, vanille-stokje, zout op 1 maart 2010 | Reageer »
Aardbeien in februari? Jahoor, in Amerika kan dat. Ze komen uit Mexico en ze zijn twee keer zo groot als onze zomerse aardbeitjes. En omdat het al zo lang grijs en koud en winters is, hadden we best trek in zoiets vrolijks. Je kunt het recept ook goed maken met fruit uit de vriezer of met zacht fruit wat je nu toevallig wel kunt kopen, zoals kaki.
American macaroni and cheese
Geplaatst in Minneapolis, Pasta, Snel eten, getagged bloem, kaas, melk, Pasta, roomboter op 26 februari 2010 | Reageer »
De hoeksteen van Amerikaanse cuisine? Misschien wel. Macaroni and cheese, afgekort tot mac & cheese, is in de winkel te koop in pakken waar je alleen heet water bij hoeft te voegen en in de oven hoeft te schuiven. Knaloranje wordt het dan. Maar zelfgemaakte mac & cheese is hartstikke lekker!
Root beer floats
Geplaatst in Minneapolis, getagged root beer, vanille-ijs op 23 februari 2010 | 1 reactie »
Bovenaan op mijn lijstje Things To Do in Amerika: root beer floats drinken. De vorige keer was iedereen hier verbaasd dat we dat in ‘the old world’ niet doen, en inderdaad, als je dit hebt gegeten: dat is behoorlijk verbazingwekkend. Dus hup iedereen, trek die bakken vanilleijs open, giet ruimhartig met je root beer (als je het ergens kunt krijgen) en geniet met volle teugen.
Categorieën
- Alles in één pan (19)
- Andere zaken (5)
- Boodschappenlijstjes (1)
- Brood (21)
- Groente (46)
- Hartige taart (22)
- Klassieker (10)
- Minneapolis (6)
- Niet eten maar drinken (1)
- Pasta (30)
- Salade (22)
- Saus en dip (26)
- Snel eten (41)
- Soep (25)
- Sugar 'n Spice (Foodblog Event) (6)
- Taart en toetjes (74)
- Uncategorized (5)
- Vis (19)
- Vlees (2)
- Zuid-Afrika (1)
Moet je kijken!
Ingrediënten
Vers, lekker en ook nog soms best wel gezond
Lid van:
