Als ik iets krijg opgestuurd, waar ik aan heb meegewerkt, wil ik eerst niet kijken; doodsbang dat er een hele erg fout in staat. Na een paar maanden durf ik pas nu het kookboek van de Burgermeester open te slaan.
Post Tagged ‘geitenkaas’
Geitenkaasburger met mangochutney
Geplaatst in Snel eten, getagged ei, geitenkaas, knoflook, mango, paneermeel, peterselie, rode peper, sjalot, slagroom, suiker, zelfrijzend bakmeel, zout op 3 mei 2012 | Reageer »
Knalrode bietenrisotto
Geplaatst in Pasta, getagged bietensap, bosui, bouillonblokje, geitenkaas, olijfolie, rijst, ui op 26 juni 2011 | 1 reactie »
Ik hou van risotto, ik hou van biet. Voilá, win-win-situatie. En lekker. En mooi. Vaak maken!
Romige paddestoelenpasta
Geplaatst in Pasta, getagged geitenkaas, knoflook, paddestoelen, Pasta, rucola, slagroom, tijm op 14 juni 2011 | 2 Commentaar »
Wat vind je het allerlekkerste om te eten? Lieve U. smult van verse pasta. Ik doe hem graag een plezier.
Boterbonen-humus
Geplaatst in Saus en dip, getagged bonen, cayennepeper, citroensap, geitenkaas, knoflook, peper, walnootolie, zout op 1 maart 2011 | Reageer »
Kun je ook humus maken van iets anders dan kikkererwten? Dat vroeg ik me af toen ik een mysterieus blik bonen in de Turkse supermarkt zag. Het bleken boterbonen te zijn, kwam ik op internet achter. Dat zijn grote witte bonen, die zacht en een beetje nootachtig smaken. De humus die ik ervan maakte (mag je het wel zo noemen, van andere bonen) smaakt heerlijk!
Pompoengratin
Geplaatst in Groente, Hartige taart, getagged amandelen, five spice powder, geitenkaas, gember, komijn, peper, pompoen, zout op 6 januari 2011 | 6 Commentaar »
Restjes opmaken: achterin de koelkast ligt nog een stukje geitenkaas, wat gaan we met die halve pompoen doen? En dat blikje amandelen is nu open, het moet echt op! Makkelijk genoeg, ovenschoteltje. Met de pompoen in plakjes en keurig gerangschikt, zou dit een deftig gerecht kunnen zijn. Dat is het zo dus niet, maar dat maakt voor de smaak niet uit.
Geitenkaas met granaatappeldressing
Geplaatst in Salade, getagged geitenkaas, granaatappelsiroop, honing, munt, olijfolie, pompoenpitjes, rucola op 18 december 2010 | 1 reactie »
Die flesjes met granaatappelsiroop had ik al vaker in de Turkse supermarkt zien staan. Maar wat is het? En hoe smaakt het? En wat kan ik ermee maken? Er is maar één manier om daar achter te komen: kopen! De siroop -in een prachtig flesje- is dik en zoet-zuur, een beetje zoals appelstroop.
Poffertjes met geitenkaas
Geplaatst in Hartige taart, getagged bramenjam, geitenkaas, geitenkwark, poffertjes op 6 september 2010 | 2 Commentaar »
Iets lekkers verzinnen met die gemarineerde jonge geitenkaasjes van de Klompenhoeve is helemaal niet moeilijk. Wat wel moeilijk is: zorgen dat je gasten er ook nog wat van krijgen, het is zo lekker!
Gevulde artisjokharten
Geplaatst in Groente, Salade, getagged artisjok, geitenkaas, olijfolie, peper, tijm op 3 november 2009 | 2 Commentaar »
Artisjok: lekker. Geitenkaas: lekker. Dat kan dus niet mislukken. Goed borrelhapje, ook lekker op een bordje salade, bijvoorbeeld een salade met rucola, wat basilicum en geroosterde pijnboompitjes en zonnebloempitjes.
Couscous met sinaasappel, olijven en rozijnen
Geplaatst in Alles in één pan, Snel eten, getagged couscous, geitenkaas, olijven, rozijnen, sinaasappel op 12 oktober 2009 | 1 reactie »
Couscous koken is snel en makkelijk. Als ik mensen hoor zeggen dat ze geen couscous lusten, is dat meestal omdat ze de couscous droog eten, dus zonder lekkere kruiden en andere ingrediënten. Leuk om mee te experimenteren!
Kruidige courgettepoffertjes
Geplaatst in Groente, getagged bloem, courgette, eieren, geitenkaas op 14 september 2009 | 1 reactie »
Het is courgettetijd, dus de moestuin van Stien zit er vol mee. Wat maak je ervan? Gegrilde courgetteplakjes, couscous met courgette of… courgettepoffertjes. Goed voorgerechtje!
Categorieën
- Alles in één pan (19)
- Andere zaken (5)
- Boodschappenlijstjes (1)
- Brood (21)
- Groente (46)
- Hartige taart (22)
- Klassieker (10)
- Minneapolis (6)
- Niet eten maar drinken (1)
- Pasta (30)
- Salade (22)
- Saus en dip (26)
- Snel eten (41)
- Soep (25)
- Sugar 'n Spice (Foodblog Event) (6)
- Taart en toetjes (74)
- Uncategorized (5)
- Vis (19)
- Vlees (2)
- Zuid-Afrika (1)
Moet je kijken!
Ingrediënten
Vers, lekker en ook nog soms best wel gezond
Lid van:
