En soms heb je trek in junkfood. Of gelden zelfgemaakte kipnuggets van scharrelkip niet als junkfood?
Post Tagged ‘zonnebloemolie’
Krokante kip
Geplaatst in Snel eten, Vlees, getagged bloem, kipfilet, maizena, peper, zonnebloemolie, zout op 27 maart 2012 | 1 reactie »
Garnalentoast
Geplaatst in Vis, getagged bosui, ei, garnalen, rode peper, sesamzaadjes, wit brood, zonnebloemolie op 4 maart 2012 | Reageer »
In zo’n echt Chinees restaurant in Amsterdam krijg je onduidelijke kopietjes van de menukaart, waar je met een Hello Kitty-potloodje op moet aanstrepen wat je wilt bestellen. Gefrituurde pens? Mwah. Eendenvoetjes in groene-bonensaus? Ook niet. Garnalentoast, ja!
Gefrituurde mosselen
Geplaatst in Vis, getagged bloem, cherrytomaatjes, eieren, knoflook, mosselen, olijfolie, platte peterselie, prei, sla, stokbrood, ui, winterwortel, witte wijn, zonnebloemolie op 7 december 2011 | Reageer »
Het Nederlandse Viskookboek (cadeau van Alex en Annie, dank dank dank!) staat barstensvol met hele lekkere recepten. Ik ga het van kaft tot kaft koken, zeker weten. Mosselen zijn mijn eerste slachtoffer: gefrituurd en met een kruidenmayonaise.
Gamba’s met knoflook
Geplaatst in Vis, getagged chilisaus, citroen, gamba's, ketchup, knoflook, mayonaise, peterselie, yoghurt, zonnebloemolie op 5 juli 2011 | Reageer »
Deze gamba’s zijn vet, zout en knoflokerig: verrukkelijk dus. Waarschuwing: ze zijn niet geschikt om te eten als je een goeie indruk wilt maken, want je zit tot ver over je ellebogen onder de olie en knoflook omdat je ze aan tafel moet pellen en grote kans dat er wat peterselie op je tanden blijft zitten.
Caesar Salad
Geplaatst in Klassieker, Salade, getagged Brood, ei, knoflook, mosterd, olijfolie, Parmezaanse kaas, sla, Worcestersaus, zonnebloemolie op 28 juni 2011 | Reageer »
Wie heeft de Caesars salad ontdekt? Volgens Rosa Cardini, een Amerikaanse dame, was het haar vader Caesar, die in 1924 in zijn restaurant in het Mexicaanse Tijuana midden in de nacht vrienden op bezoek kreeg.
Vlierbloesemtempura
Geplaatst in Snel eten, Taart en toetjes, getagged bloem, ei, poedersuiker, vlierbloesem, water, zonnebloemolie, zout op 22 mei 2011 | 1 reactie »
Die vlierbloesems laten me niet met rust. Natuurlijk heb ik weer vlierbloesemlimonade gemaakt, net als vorig jaar. Ik kreeg een tip van vlierbloesemtempura, goed idee! Tussendoor als snack opgeknabbeld. Nog op het verlanglijstje: vlierbloesemtaart en vlierbloesempannenkoeken.
Spinaziesalade met haloumi
Geplaatst in Salade, getagged balsamico, bloem, granaatappel, haloumi, olijfolie, sinaasappel, spinazie, walnoot, zonnebloemolie op 4 februari 2011 | 2 Commentaar »
Spinazieblaadjes kun je ook rauw eten. Het is dan een lekker knapperige salade, fris en een beetje bitter.
Bagels
Geplaatst in Brood, getagged bloem, ei, gist, suiker, zonnebloemolie, zout op 2 januari 2011 | 1 reactie »
De eerste keer dat ik bagels at, bestelde ik ze met roomkaas, humus en stukjes avocado. Dat was een bizarre combinatie volgens de mensen van de bagelshop in Minneapolis waar mijn tante me mee naar toe had genomen. Maar wel lekker! Wat is jouw favoriete bagel-beleg?
Citroen-kruiden-mayo
Geplaatst in Saus en dip, getagged basilicum, citroen, eieren, knoflook, peterselie, zonnebloemolie op 20 december 2010 | Reageer »
You know what they put on French fries in Holland? Mayonaise! Ugh… Nou, als het deze mayonaise is, lust iedereen dat wel. Lekker bij gebakken vis (bakje kibbeling ofzo) of bij verse patatjes. F*ing drown ‘m in that shit!
Garnalenbitterbal
Geplaatst in Vis, getagged bloem, chilipoeder, eieren, garnalen, kerriepoeder, melk, paneermeel, peterselie, roomboter, zonnebloemolie op 26 augustus 2010 | Reageer »
Als je weet hoe je kroketten moet maken, zijn bitterballen een eitje. Hoewel… Ik bedacht dat ik er voor onze housewarming een stuk of dertig wilde maken, wat een klus!

