Stoof van zoete aardappel

Dit buitengewoon kleurrijke recept schijnt uit Mali te komen, maar de zachtzoete stoof smaakt ook heel goed in doodgewoon Koog aan de Zaan.

Lees Artikel →

Tom ka gai

Ik mocht één lepel Tom ka gai proeven tijdens de lunch, één lepeltje maar. En ik was verkocht! Het lijkt veel werk, maar als je de djeroek poeroet-blaadjes in de vriezer hebt liggen, kun je de rest gewoon bij de supermarkt kopen en dan heb je binnen een half uurtje je soep in elkaar gedraaid.

Lees Artikel →